500 gr. Schweinelende
1/2 kleiner Kürbis (z.B. Hokkaido)
3 Pastinaken oder Möhren
1/2 zerdrückte Knoblauchzehe
40 gr. Butter
500 ml Instant Gemüsebrühe
Pfeffer, Salz, Muskat, etwas Zitronensaft
250 gr. Camembertcreme
1 Eigelb
1 gestrichener TL. Speisestärke
Nachdem wir Spätzle dazu hatten waren wir am Ende doch der Meinung Kartoffelbrei würde besser passen (Ist jedoch alles Geschmackssache)